Matheus Bezerra e Silva

Estudante de Ciência dos alimentos

João Pessoa, PB

Engenheiro de Alimentos (2022). Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba. Possui experiência profissional em controle de qualidade de alimentos.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em

2023 - Atual

UFPB
Orientador: Profª Dra. Taliana Kênia Alencar Bezerra

Graduação em Engenharia de Alimentos

2016 - 2022

UFPB
Orientador: Profª Dra. Taliana Kênia Alencar Bezerra

Foi orientado por

Ana Rita Ribeiro de Araújo Cordeiro

Perfil Volatilômico de Bebidas Aromáticas de sementes de Açaí (Euterpe oleracea e Euterpe precatória) Obtidas com Diferentes Torras; Início: 2023; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);